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2015-08-14 12:11:54 山东山水果蔬食品有限公司 浏览

炎炎夏日,热气炙烤下食品的保质期城市收缩,内部呈现腐坏变质的情况也时有发生。想吃新颖安康的蔬菜,必需学会如何购置蔬菜。昔日,小编报告你如何慧眼识蔬,买到新颖安康的蔬菜!

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选购花菜时,次要看两条:一是花球的成熟度,以花球周边未散开的为佳;二是花球的明净度,以花球明净微黄、无异色、无毛花的为好。

黄瓜:带花,刺粗且短

黄瓜在热天极易缩水萎缩,要想挑选硬脆爽口的,就看它的根部能否残留着黄色小花,有小花的为刚摘不久的。再要看外形,瓜条的外形高低平均,没有大瓜肚。天然成熟的黄瓜,瓜皮花色深亮,顶部的花曾经枯萎,瓜身上的刺粗而短。

茄子:“眼睛”越大代表茄子越嫩

看茄子的萼片与果实毗连的处所,这一红色略带淡绿色的带状环,俗称茄子的“眼睛”。眼睛越大,茄子越嫩;眼睛越小,茄子越老。另外,嫩茄子手握有黏滞感,表皮色彩昏暗,发硬的是老茄子。

冬瓜:形状均匀、重量重

好的冬瓜形状要均匀、没有黑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手指压冬瓜果肉,挑肉质致密的买,由于这类冬瓜口感好。用手掂一下,重量重的水份足、肉厚瓤少,是好冬瓜;重量轻的肉质松散、水份不敷、瓜瓤较多。

辣椒:皮薄的澳门金沙城娱乐场网址

想吃特辣的选尖椒,皮越薄的就越辣;想吃不辣的选柿子椒,越圆的就越甜。

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韭菜:看叶片宽窄

选择韭菜,就要看韭菜叶片的宽窄,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭卖相好,香味油腻;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但香味浓重。喜好吃韭菜的人,该当以窄叶韭为首选。


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