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2015-08-14 12:14:09 山东山水果蔬食品有限公司 浏览

       西瓜、菠萝、芒果、榴莲……炎天的吃货们是最幸运的,生果力争上游的上市,花团锦簇的让你挑到目炫。但暴虐的理想却是,吃货们虽然眼馋,但到了真正担水果时,却只能一团漆黑的任着生果小贩们忽悠。果壳网在线课程MOOC学院的“死理性派”们应景推出了“在线生果课”,只需求短短2分钟,就能学会选择生果的本领。熟知了生果的“小机密”,选择起生果来天然没那么麻烦啦。

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      新颖草莓选择得“三看”

      南京的春季太短,草莓曾经和我们挥手说了再会。但学会挑草莓的本领老是防患未然。果壳“生果课”的第一个课时即是教你如何选择新颖适口的草莓。课程“讲授”视频里,辨别新颖草莓的特性被总结成了“三看”:看脸、看毛、看绿叶。红嫩多汁,苦涩适口的草莓,“皮相”上的美妙明显是必要条件,新颖的草莓外表老是亮晶晶的,这是表皮细胞没有被毁伤的标记。另外,外表还得有细细的绒毛,以及翠绿色的叶子。

      在标榜“实用主义”的吃货们眼里,再好的皮相也不如口感上得到的肉体愉悦。因而,草莓的甜度和口感才是最重要的选择目标。“草莓课”的讲授视频倡议,最靠谱的办法还得靠“尝”。

      买草莓时,总有人有如许的担忧,长相奇形怪状的草莓必定有了“外因”的增加,如膨大素等。“草莓课”的视频中也正式停止了辟谣。本来,传粉的蜜蜂够不够多,温度是否是不变等身分,城市影响草莓的表面。

      草莓的“小机密”:一口气吃不完的草莓安排一段时间后,总会呈现“缩水”或是其他影响表面和口感的“症状”。此时无妨将草莓切开,滴上几滴柠檬汁。此时,草莓安排三个小时都能连结新颖的口感。由于柠檬汁成了草莓的“抗氧化剂”,能够减缓草莓被氧化的速度。

      新颖榴莲有着枯燥坚固的“小把儿”

      第一堂“草莓课”推出后,存眷果壳在线“生果课”的网友愈来愈多。5月30日,“死理性派”们推出了第二堂生果课,传授的是榴莲选择的小本领。由于傲娇的表面和使人敬而远之的气息,榴莲的“粉丝圈”远没有草莓宏大。但仍然有许多人对食用榴莲乐此不疲。

      榴莲的价钱不菲,因而选择的本领显得尤其主要。“榴莲课”的讲授视频持续了“草莓课”的Q版气势派头,榴莲由内而外的部门被全方位展现。本来,新颖的榴莲得从“小把儿”看起,新颖榴莲的“脑壳”上,“小把儿”必需是枯燥而坚固的,不会渗水,也不会有腐朽的气息。壳上的刺也是又坚固又扎手,并且得是平均的黄色。

     果肉的部门固然没法直观,但判定外壳的隆起,也能够作为果肉能否丰满的判定尺度。假如是新颖发育完整的榴莲,普通会有5个装有果肉的“斗室子”。成熟后,榴莲会主动裂开。假如在水果摊买到果肉呈奶红色,闻起来有淡淡幽香的榴莲,阐明此时的榴莲还没有发育成熟。这个时候万万别急着掏钱,由于没有成熟的榴莲果肉,吃起来会坚固的像红薯!

     榴莲的“小机密”:门生时期都上过生物课,生果里会分红七七八八的种子、果实、种皮等各个部门。虽然所有人都以为,吃榴莲是在吃“果肉”,但事实上,我们吃的是榴莲种皮里面的毛!果壳网友“@桔子帮小帮主”注释,“吃榴莲,中央的大硬核是种子,咱买的完好的榴莲是果实,以是咱吃的软乎乎的部门是毗连在种子表面的种皮毛,中央谁人大硬核是种子。”

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    “生果课”一经推出,吃货们立即咧开嘴直乐。根据“生果课”教学的尺度来购置生果,到了久经沙场的生果小贩眼前终究能“装”上一回老手了。

     很多网友在听完在线课程后也交出了本人的“听课条记”,网友“玉箫吟凤”说,“归正,我知道,裂开大口儿绝对不是榴莲成熟的尺度——我买的生榴莲都是大裂开的。”“宝宝_12619”听完课后还停止了自动进修,“百度百科了一下,榴莲的臭气身分中,含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物,其次要臭气身分为3-羟基-2-丁酮及一些C4至C8的酯类。(*^__^*) 嘻嘻……,我爱吃榴莲啊~~~”

     柠檬汁的“抗氧化”成效也让网友浮想联翩,网友“thomasi”疾速遐想到了本人在生活中的所见,“去韩国摒挡店,点烤秋刀鱼,他们会在盘子里放一片柠檬让你滴在鱼身上。”


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